Hướng dẫn cách hấp đồ ăn bằng nồi cơm điện nhanh chóng chỉ từ 3 phút

Hướng dẫn cách hấp đồ ăn bằng nồi cơm điện siêu đơn giản và nhanh chóng

Việc hấp đồ ăn bằng nồi cơm điện ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào tính tiện lợi và đơn giản. Nếu bạn chưa thử phương pháp này, hãy tham khảo ngay các bước dưới đây để có thể làm món ăn hấp dễ dàng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Trước khi bắt đầu, bạn cần chuẩn bị:

• Nguyên liệu: Các thực phẩm cần hấp như rau củ, thịt, cá, bánh bao, xôi,...
• Dụng cụ: Sử dụng xửng hấp (nếu có) hoặc một bát/chén chịu nhiệt để đặt thực phẩm lên. 

Bước 2: Đổ nước vào nồi cơm điện

Sau đó, bạn thêm khoảng 1 - 2 cốc nước vào nồi cơm điện, tùy vào kích thước của nồi và lượng thực phẩm cần hấp. Bạn cũng nên đảm bảo rằng lượng nước không chạm đến thực phẩm trong xửng, chỉ cần đủ để tạo ra hơi nước cho quá trình hấp.

Lưu ý: Bạn không nên đổ quá nhiều nước để tránh tràn ra ngoài khi nồi sôi.

Bước 3: Sau khi đổ nước vào, bạn hãy đặt xửng hấp lên trên và xếp thực phẩm vào. 

Bước 4: Bật nồi cơm điện và hấp thực phẩm

Tiếp theo, bạn đậy kín nắp nồi cơm điện và bật chế độ “Cook” (nấu) hoặc “Hấp” nếu nồi có chức năng này. Theo trang The Spruce Eat, thời gian hấp sẽ tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn đang nấu:

• Rau củ: 5-15 phút.
• Cá, thịt: 20-25 phút.
• Bánh bao, xôi: 15-20 phút.

Lưu ý: Trong quá trình hấp, hãy kiểm tra xem lượng nước trong nồi có đủ hay không, nếu thiếu nước thì cần thêm vào để tránh nồi bị cháy.

Bước 5: Kiểm tra và hoàn thành món ăn

Khi đã hết thời gian, bạn mở nắp nồi và kiểm tra độ chín của thực phẩm, có thể dùng nĩa hoặc tăm xiên vào thực phẩm để kiểm tra độ mềm hoặc chín kỹ. Nếu thực phẩm chưa đạt yêu cầu, bạn có thể hấp thêm từ 3 - 5 phút.

Lưu ý:

- Không hấp thực phẩm tươi sống khi nấu cơm: Điều này có thể khiến mùi thực phẩm tươi sống ám vào nồi, làm ảnh hưởng đến hương vị của cơm và các món ăn sau đó.

- Tránh bấm nút Cook nhiều lần: Việc này có thể làm hỏng rơle nhiệt, ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động của nồi cơm điện, làm giảm tuổi thọ của thiết bị.

Bạn không nên bấm nút Cook quá nhiều lần khi đang hấp, vì điều này có thể làm giảm tuổi thọ của rơle nhiệt, gây ảnh hưởng đến hiệu suất nấu

Bật mí mẹo để món ăn hấp bằng nồi cơm điện thêm ngon

Để món ăn hấp bằng nồi cơm điện trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:

• Ướp gia vị trước khi hấp: Trước khi cho thực phẩm vào nồi, bạn nên ướp  gia vị cho các món thịt, cá, hoặc rau củ, việc này giúp thực phẩm thấm đều gia vị và trở nên đậm đà, thơm ngon hơn.
• Sử dụng lá chuối để hấp thực phẩm: Khi hấp, bạn có thể bọc thực phẩm trong lá chuối vì nó không chỉ giúp thực phẩm giữ độ ẩm mà còn mang đến hương vị đặc trưng, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. 
• Thêm dầu ăn hoặc nước cốt dừa: Đối với một số món như xôi, bánh bao hay các món hấp có nguyên liệu khô, bạn có thể thêm một chút dầu ăn hoặc nước cốt dừa. Điều này giúp món ăn trở nên mượt mà, thơm ngon và giàu hương vị hơn.
• Đảm bảo đậy kín nắp nồi: Trong suốt quá trình hấp, bạn cần đảm bảo nắp nồi luôn được đậy kín. Việc này giúp hơi nước không bị thoát ra ngoài, thực phẩm sẽ chín đều và giữ được độ ẩm, không bị khô.

Tuy nhiên, việc sử dụng nồi cơm điện để hấp đồ ăn đôi khi lại thường gặp khó khăn ở việc điều chỉnh nhiệt độ, khiến thực phẩm chín không đều. Nếu bạn muốn có một giải pháp hoàn hảo hơn, nồi hấp Benzy chính là lựa chọn lý tưởng. 

Với khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chính xác, nồi hấp thủy nhiệt Benzy giúp thực phẩm chín đều, giữ trọn vẹn dưỡng chất, mang đến những món ăn ngon miệng và an toàn cho sức khỏe. 

Phương pháp hấp đồ ăn bằng nồi cơm điện là giải pháp lý tưởng cho những ai muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn ngon và bổ dưỡng. Với những mẹo đơn giản về cách hấp đồ ăn bằng nồi cơm điện ở trên, bạn đã có thể tạo ra những món ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình một cách đơn giản và nhanh chóng.