Gợi ý cách nấu xôi ngon và địa chỉ mua nồi hấp xôi chất lượng, giá tốt

Lựa chọn nguyên liệu chất lượng

Nguyên liệu tốt là yếu tố đầu tiên quyết định sự thành công của món xôi, bạn nên chọn loại gạo nếp ngon như nếp cái hoa vàng hoặc nếp nương. Ngoài ra, tùy theo loại xôi mà bạn chuẩn bị các nguyên liệu phụ như đậu xanh, nước cốt dừa, lá dứa hay dừa nạo sợi để tăng hương vị.

Để nấu được món xôi ngon, bạn nên chọn loại nếp cái hoa vàng hoặc nếp nương để cho ra thành quá món xôi thơm, dẻo.

Ngâm gạo nếp đúng cách

Trước khi nấu xôi, bạn cần ngâm gạo nếp để hạt gạo mềm và dẻo hơn sau khi hấp. Thời gian ngâm lý tưởng là từ 6 đến 8 tiếng với nước lạnh, hoặc từ 4 đến 5 tiếng với nước ấm. Bạn có thể thêm một ít muối hoặc lá dứa vào nước ngâm để tạo mùi thơm và giúp xôi đậm vị hơn.

Bạn nên ngâm gạo từ từ 4 đến 5 tiếng với nước ấm để hạt gạo mềm và dẻo hơn sau khi hấp.

Hấp xôi đúng kỹ thuật

Khi hấp xôi, bạn cần đổ nước vào đáy nồi sao cho mực nước không chạm tới xửng hấp. Gạo nếp sau khi ráo nước được dàn đều trong xửng, không nên nén quá chặt để hơi nước dễ dàng luân chuyển. Hấp xôi ở lửa vừa trong khoảng 30 đến 40 phút, mỗi 10 phút nên mở nắp để xới đều gạo, giúp hạt xôi chín đều hơn.

Sử dụng mỡ gà hoặc dầu ăn để tạo độ bóng và thơm ngon cho xôi

Khi xôi gần chín, bạn có thể rưới một chút mỡ gà hoặc dầu ăn lên bề mặt để hạt xôi bóng đẹp và béo ngậy. Nếu nấu các loại xôi ngọt, hãy thêm nước cốt dừa hoặc đường ngay lúc xôi còn nóng để món ăn thấm đều gia vị.

Mua nồi hấp chất lượng, giá tốt

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc nồi hấp xôi chất lượng, Benzy là sự lựa chọn đáng tin cậy với các sản phẩm nồi hấp thủy nhiệt hiện đại nhờ công nghệ làm nóng trong vòng 5s. Nồi hấp của Benzy không chỉ đáp ứng nhu cầu nấu xôi ngon mà còn nấu nhiều món ăn khác nhau như lẩu, cháo, rau củ và thịt cá.

• Công nghệ thủy nhiệt 360 độ: Đây là công nghệ giúp phân phối hơi nước đều khắp nồi, đảm bảo thực phẩm được chín đều từ mọi góc.
• Thiết kế bền bỉ, an toàn: Nồi được làm từ inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng và dễ dàng vệ sinh trong suốt thời gian sử dụng.
• Dung tích đa dạng: Nồi hấp Benzy có nhiều kích thước từ 12 - 15 lít. Do đó, bạn có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
• Điều khiển thông minh: Bảng điều khiển cảm ứng, tích hợp nhiều tính năng tiện ích như hẹn giờ, tự ngắt khi cạn nước giúp bạn dễ dàng thao tác. 

Ngoài hấp xôi ra, nồi hấp của Benzy con dùng để nấu nhiều món ăn khác nhau như lẩu, cháo, rau củ và thịt cá.

Mua nồi hấp xôi chất lượng là một bước quan trọng để tạo ra những mẻ xôi thơm ngon, dẻo mềm. Nồi hấp thủy nhiệt Benzy với công nghệ tỏa nhiệt 360 độ hiện đại và khả năng phân phối nhiệt đồng đều sẽ giúp bạn dễ dàng nấu được món xôi. Đồng thơi, nồi còn rất đa năng, có thể nấu được các món hấp khác như lẩu, cháo, rau củ, và thậm chí là thịt cá, mang đến sự tiện lợi tối đa cho căn bếp của bạn.