Công thức món cá nục hấp cuốn bánh tráng thơm ngon với nồi hấp đa năng Benzy

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi chế biến cá nục hấp hành

Để chế biến được món cá nục hấp hành chuẩn vị, bạn nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây.

• 0.5kg cá nục tươi 
• 3 nhánh hành lá
• 10 củ hành tím
• 4 quả ớt tươi
• Muối
• Hạt nêm
• Bánh tráng

Nguyên liệu để chuẩn bị cho món cá nục hấp cuốn bánh tráng

Lưu ý: 

- Nguyên liệu trên phù hợp cho gia đình có số lượng 4 thành viên

- Khi lựa chọn cá nục, bạn nên chọn những con có mang màu đỏ hồng, khép chặt, mắt trong sáng, thân săn chắc và đàn hồi tốt. Đặc biệt, vảy cá phải sáng bóng, bám chặt vào da, miệng khép kín, không có mùi lạ là dấu hiệu của cá tươi ngon.

Hướng dẫn chi tiết cách thực hiện món cá nục hấp thơm ngon

Với sự hỗ trợ của nồi hấp đa năng Benzy, bạn dễ dàng làm món cá nục hấp hành chuẩn vị, thơm ngon chỉ với 6 bước đơn giản dưới dây.

Bước 1: Sơ chế cá

Cá nục sau khi mua về đã được làm được làm sạch, loại bỏ mang và ruột nhưng giữ nguyên bụng. Để khử mùi tanh, bạn nên chà xát cá trực tiếp với muối, rửa lại bằng nước và để ráo nước, sau đó dùng dao khứa nhẹ lên thân cá để gia vị dễ thấm hơn khi hấp.

Bạn dùng dao khứa nhẹ lên thân cá để gia vị dễ thấm vào cá hơn khi hấp.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn cắt bỏ gốc hành tím, bóc vỏ và rửa sạch rồi thái nhỏ. Ớt tươi bỏ phần cuống, rửa sạch và thái nhỏ.

Sau đó, hành lá bạn nên cắt bỏ gốc và rễ, loại bỏ những lá héo, rửa lại với nước sạch và phần củ hành màu trắng bạn chẻ nhỏ theo chiều dọc.

Những nguyên liệu như hành, ớt này giúp cho cá được thấm gia vị hơn khi hấp

Bước 3: Ướp cá

Sau khi làm sạch cá nục, bạn xếp lên đĩa lớn, ướp với 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm và sau đó nhẹ nhàng chà sát gia vị đều lên thân cá.

Tiếp thêm, thêm hành tím, ớt cắt nhỏ, phần củ hành lá đã chẻ nhỏ vào cùng cá và sau đó ướp trong vòng 15 phút để cá thấm đều gia vị.

Bạn thêm hành tím, ớt cắt nhỏ và phần củ hành lá đã chẻ nhỏ vào cùng cá và ướp trong vòng 15 phút

Bước 4: Hấp cá nục bằng nồi hấp đa năng Benzy

Người dùng nên chuẩn bị sẵn một nồi nước và đổ nước theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất. Sau đó, sắp xếp cá vào khay hấp và thêm các nguyên liệu dùng để ướp cá như hành ớt.

Trên bảng điều khiển cảm ứng, bạn chọn chế độ hấp và điều chỉnh thời gian khoảng 10 - 15 phút. Khi cá chuyển sang màu sáng, thịt cá trở nên săn chắc và dễ tách ra khỏi xương là cá đã chín.

Với sự hỗ trợ của nồi hấp đa năng Benzy giúp cho món cá hấp giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên và chất dinh dưỡng.

Bước 5: Hoàn thiện món ăn

Sau khi cá nục hấp xong, bạn đặt cá lên đĩa lớn và trang trí bằng ngò rí, rau răm, và xà lách tươi giúp tạo nên món ăn thêm phần hấp dẫn.

Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với bánh tráng khô và chấm cùng nước mắm giúp hương vị thêm phần đậm đà.

Địa chỉ mua nồi hấp đa năng Benzy uy tín và chất lượng

Để giúp món ăn thêm phần thơm ngon, nồi hấp đa năng Benzy là lựa chọn không thể thiếu cho không gian bếp của mỗi gia đình. Dưới đây là những lợi ích vượt trội khi sở hữu một chiếc nồi hấp Benzy mà bạn nên tham khảo.

• Nồi hấp Benzy nổi bật với công nghệ làm nóng nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định ở 125 độ giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ hương vị thực phẩm. 
• Đặc biệt, thân nồi làm từ 100% inox 304 cao cấp không chỉ mang lại độ bền vượt trội, khả năng chống mài mòn tốt mà còn đảm bảo sức khỏe người dùng. 
• Tay cầm được thiết kế chống nóng, an toàn tuyệt đối giúp người dùng dễ dàng và thoải mái sử dụng.
• Với thiết kế van tỏa nhiệt 360 độ, nồi hấp Benzy mang đến khả năng nấu chín thức ăn đều hơn và nhanh chóng hơn, giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon và dưỡng chất trong thực phẩm.

Hy vọng sau bài viết trên sẽ giúp chị em nội trợ dễ dàng chế biến được món cá nục hấp hành thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng nhờ nồi hấp đa năng Benzy. Với hương vị tươi ngon và đậm đà, món cá nục hấp hành là lựa chọn lý tưởng cho những buổi sum họp với những người thân trong gia đình.