Công Thức Lẩu Thái Chay

Lẩu Thái Chay là món ăn bổ dưỡng, thanh đạm, nguyên liệu chính là từ các loại nấm tự nhiên. Món ăn tuyệt với này rất dễ nấu, dễ chuẩn bị. Nước dùng chua cay, màu sắc  đặc trưng sẽ giúp kích thích tất cả các giác quan của Bạn. Nào cùng Benzy bắt tay vào nấu thôi!
Nguyên liệu gồm có:
- Dứa: 1/2 quả
- Tắc
- xả 5 cây
- Bún tươi
- Nấm rơm 50gr
- Nấm đùi gà 1 cái
- nấm vị cua nâu: 1 hộp
- Nấm hải sản: 1 hộp
- Nấm kim châm 100gr
- Tàu hũ trắng 2 miếng
- Táo đỏ: 70gr
- Paro: 1 nhánh
- Rau ăn kèm (Cần, rau muống, rau cải thảo, đậu bắp)
- Chai gia vị lẩu thái
- Ớt 3 trái
- Gia vị (Nước mắm chay, muối, bột nêm, đường)
Các bước thực hiện:
- Cắt nhỏ dứa vắt lấy nước
- Vắt nước tắc và bỏ hạt
- Xả đập dập cắt khúc
- Trộn đều 1 vá canh sốt lẩu Thái với nấm rơm, nấm đùi gà và tàu hủ ướp trong 15 phút
- Phi thơm Paro với xả
- Cho nước nóng vào
- Bỏ bắp và táo tàu hầm trong 20p
- Nêm nước bằng nước sốt lẩu
- Tiếp tục nêm lại bằng nước dứa và nước tắc cho dậy mùi thơm và đậm vị
- Bỏ hỗn hợp đã ướp vào nồi lẩu
- Kết hợp hấp nấm và rau ở trên khay hấp trong quá trình nấu lẩu
- Nước lẩu có thể nấu trong 7 phút, còn hấp chỉ cần 4 phút.
Vậy là đã xong rồi!
Chúc cả nhà có một bữa ăn ngon miệng nhé!

---------------------------------------------
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ :
Website : https://benzy.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/benzy.noihapthuynhietcaocap
SĐT/ Zalo: 093 318 79 45 / 093 111 33 41
Địa chỉ: 7D/2 đường HT23, Kp 2, P. Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM
Văn phòng kinh doanh: 362 Cao Thắng, Phường 12, Quận 10, Tp HCM

danh sách liên quan

Hướng dẫn cách làm xôi hấp lá sen thơm ngon, mềm ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm xôi hấp lá sen thơm ngon, mềm ngay tại nhà

Xôi hấp lá sen là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương thơm nhẹ nhàng và vị dẻo bùi đặc trưng. Trong bài viết dưới đây, Benzy sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện xôi hấp lá sen vẫn giữ được độ dẻo, mùi thơm đặc trưng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
Trẻ mấy tháng ăn được cháo dinh dưỡng? 4 sai lầm phổ biến khi cho trẻ ăn

Trẻ mấy tháng ăn được cháo dinh dưỡng? 4 sai lầm phổ biến khi cho trẻ ăn

Đối với những bậc cha mẹ lần đầu có con, trẻ mấy tháng có thể ăn cháo dinh dưỡng là một trong những thắc mắc quan trọng. Bởi giai đoạn ăn dặm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe hệ tiêu hóa và sự phát triển toàn diện của bé.
Cùng Benzy giải đáp thắc mắc cùng 4 lưu ý quan trọng khi cho trẻ ăn cháo dinh dưỡng trong bài viết dưới đây nhé.
[Giải đáp] Ăn hấp hay luộc tốt hơn? Gợi ý cách chế biến phù hợp

[Giải đáp] Ăn hấp hay luộc tốt hơn? Gợi ý cách chế biến phù hợp

Hấp và luộc là hai phương pháp chế biến khiến nhiều người nghĩ rằng chúng không có quá nhiều khác biệt. Khi so sánh, bạn sẽ thấy mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng.
Trong bài viết hôm nay, Benzy sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn xem ăn hấp hay luộc tốt hơn và phương pháp nào phù hợp nhất cho sức khỏe của bạn.
Giảm 5 - 7 kg trong 7 ngày với thực đơn giảm cân của người Nhật

Giảm 5 - 7 kg trong 7 ngày với thực đơn giảm cân của người Nhật

Một trong những bí quyết hàng đầu giúp người Nhật khỏe mạnh, đạt được tỷ lệ thừa cân và béo phí thấp (khoảng 3.5%) chính là chế độ ăn uống khoa học và cân bằng. Cùng Benzy khám phá ngay thực đơn giảm cân người Nhật trong 7 ngày giúp giảm được 5-7kg mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Benzy BZ-D30C - Nồi hấp thức ăn đa năng thông minh, tiết kiệm thời gian

Benzy BZ-D30C - Nồi hấp thức ăn đa năng thông minh, tiết kiệm thời gian

Nồi hấp thức ăn đa năng Benzy BZ-D30C gây ấn tượng người dùng với công nghệ làm nóng trong 5s giúp tiết kiệm thời gian, kèm theo van tỏa nhiệt 360 độ giúp thức ăn chín đều hơn. Nhờ đó, các bà nội trợ không còn lo lắng về những công đoạn phức tạp hay mất quá nhiều thời gian và công sức.
Hướng dẫn các bước vệ sinh nồi hấp đa năng bằng điện tại nhà

Hướng dẫn các bước vệ sinh nồi hấp đa năng bằng điện tại nhà

Nồi hấp đa năng bằng điện là một thiết bị gia dụng tiện lợi, giúp bạn chế biến những món ăn ngon lành và bổ dưỡng. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu suất và kéo dài tuổi thọ của nồi, việc vệ sinh đúng cách là rất quan trọng.
Trong bài viết này, Benzy sẽ hướng dẫn bạn các bước vệ sinh nồi hấp đa năng bằng điện hiệu quả tại nhà, giúp nồi luôn sạch sẽ và hoạt động tối ưu.
Shopee
Shopee
Lazada
Lazada
Hotline
Hotline
Bảo hành
Bảo hành
Tiktok
Tiktok