Có nên mua nồi hấp cá bằng điện không? 4 tiêu chí khi mua sản phẩm chất lượng

4 tiêu chí khi lựa chọn nồi hấp cá bằng điện uy tín, chất lượng

Nồi hấp cá bằng điện ngày càng được ưa chuộng bởi sự tiện lợi và hiệu quả mà nó mang lại. Vì vậy, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng 4 tiêu chí dưới đây để lựa chọn được sản phẩm phù hợp.

Dung tích của nồi hấp điện

Dung tích là yếu tố quan trọng hàng đầu khi lựa chọn nồi hấp, vì nó giúp bạn xác định kích thước phù hợp với nhu cầu hấp cá của mình. Một chiếc nồi có dung tích vừa đủ không chỉ đảm bảo hiệu quả chế biến mà còn tối ưu không gian và công năng sử dụng.

Đối hộ gia đình

Với gia đình nhỏ, bạn không cần lựa chọn nồi hấp quá lớn mà chỉ cần lựa chọn nồi có dung tích từ 8 - 10 lít để hấp từ 1-2 con cá cỡ trung bình. Với dung tích này, người dùng có thể chế biến món cá hấp thơm ngon mà còn tiết kiệm không gian và vừa đáp ứng bữa ăn thơm ngon cho gia đình. 

Nồi hấp có dung tích từ 8-10 lít phù hợp để hấp từ 1-2 con cá đáp ứng nhu cầu nấu ăn cho gia đình nhỏ.

Đối với nhà hàng, quán ăn

Đối với nhà hàng và quán ăn, nồi hấp có dung tích từ 10 - 20 lít là lựa chọn lý tưởng giúp hấp cùng lúc 5-7 con cá hoặc các thực phẩm tôm, mực, rau củ ở các tầng riêng biệt.

Dung tích lớn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giảm số lần chế biến đảm bảo phục vụ nhanh và giữ chất lượng món ăn chín đồng đều.

Chất liệu của nồi hấp điện

Chất liệu là yếu tố quyết định đến độ bền, an toàn sức khỏe và hiệu quả sử dụng của nồi hấp cá. Khi lựa chọn, bạn nên cân nhắc chọn các loại chất liệu phổ biến sau.

Inox không gỉ là một hợp kim thép chứa ít nhất 10,5% crom và tối đa 1,2% cacbon, nổi bật với khả năng chống ăn mòn vượt trội nhờ lớp oxit crom. Trong nồi hấp thủy nhiệt, chất liệu này không chỉ chống gỉ sét khi tiếp xúc với hơi nước mà còn giữ bề mặt sáng bóng, không đổi màu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ưu điểm:

• Inox không gỉ có khả năng chống ăn mòn và không bị gỉ sét khi tiếp xúc với nước hoặc hơi nước trong thời gian dài.
• Không tiết ra chất độc hại, không làm biến đổi hương vị của thực phẩm khi nấu ở nhiệt độ cao.
• Bề mặt sáng bóng, ít bám dầu mỡ và dễ lau chùi sau khi sử dụng.
• Nồi làm từ inox 304 giúp hấp nhanh và chín đều, tiết kiệm điện năng.

Nhược điểm: Giá thành cao hơn so với các chất liệu khác.

Hợp kim nhôm là hợp chất có sự kết hợp giữa nhôm và các nguyên tố như đồng, magie, silic, kẽm, sắt nổi bật với khả năng dẫn nhiệt nhanh. Chất liệu này sẽ giúp nhiệt phân tán đều, đảm bảo thực phẩm chín kỹ, giữ trọn hương vị và dưỡng chất của thực phẩm.

Ưu điểm: 

• Hợp kim nhôm có khả năng dẫn nhiệt vượt trội, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng khi nấu.
• So với các chất liệu như inox, hợp kim nhôm thường có giá cả phải chăng hơn.
• Trọng lượng nhẹ, dễ dàng thao tác, vận chuyển và lắp đặt trong các thiết bị nhà bếp.

Nhược điểm:

• Không chịu được va đập mạnh hoặc tải trọng lớn trong thời gian dài.
• Nhôm truyền nhiệt tốt nhưng giữ nhiệt kém, khiến thực phẩm nhanh nguội sau khi nấu.
• Bề mặt nhôm không qua xử lý có thể bị trầy xước dễ dàng, làm giảm tính thẩm mỹ và tuổi thọ sản phẩm.

Thiết kế của nồi hấp

Dưới đây là bốn yếu tố quan trọng mà bạn nên cân nhắc khi chọn nồi hấp phù hợp.

Nắp nồi

• Kính cường lực trong suốt: Nắp kính giúp bạn dễ dàng theo dõi quá trình hấp mà không cần mở nắp, hạn chế sự thoát nhiệt đảm bảo món cá chín đều và giữ được màu sắc hấp dẫn.
• Độ kín hoàn hảo: Một chiếc nắp kín giúp giữ hơi nước và nhiệt độ ổn định, ngăn thực phẩm bị khô và đảm bảo món cá không chỉ mềm mịn mà còn giữ được hương vị tươi ngon.

Quai cầm cách nhiệt: Quai cầm làm từ nhựa chịu nhiệt cao hoặc silicon giúp bạn thay đổi vị trí nồi dễ dàng mà không lo bị bỏng. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn đang xử lý nồi trong quá trình hấp, vừa an toàn vừa tiện lợi.

Thân nồi: 

• Chất liệu: Thân nồi thường được làm từ inox không gỉ hoặc hợp kim nhôm, đảm bảo độ bền cao, chống ăn mòn và dẫn nhiệt tốt. 
• Bề mặt: Xử lý sáng bóng giúp dễ dàng vệ sinh, giữ nồi luôn sạch sẽ và bền đẹp theo thời gian.

Đế nồi:

• Lớp chống trượt: Đế nồi được trang bị lớp chống trượt, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, đặc biệt trên bề mặt bếp trơn.
• Bộ phận gia nhiệt: Với nồi hấp cá bằng điện, đế nồi thường tích hợp bộ phận gia nhiệt hiện đại, đảm bảo nhiệt được phân bố đều giúp thực phẩm chín nhanh và đồng đều.

Thương hiệu uy tín, chất lượng

Khi lựa chọn mua nồi hấp cá bằng điện, các chị em nội trợ nên lựa chọn nồi hấp từ các thương hiệu uy tín như Benzy, Sunhouse, Kangaroo và Lock&Lock. Bởi vì sản phẩm của các thương hiệu này đều trải qua quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng lâu dài.

Đặc biệt, Benzy là thương hiệu nồi hấp thủy nhiệt cao cấp được ra mắt vào năm 2021 và đã nhanh chóng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng nhờ vào chất lượng vượt trội. 

Nồi hấp Benzy nổi bật với chất liệu inox 304 siêu bền, chống gỉ sét và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Với công nghệ hấp thủy nhiệt tiên tiến, nồi hấp Benzy giúp duy trì nhiệt độ ổn định lên đến 125°C trong 5 giây, tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn giữ trọn dưỡng chất của món ăn.

Ngoài ra, với đội ngũ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp và nhiệt tình, mọi sự cố kỹ thuật sẽ được giải quyết nhanh chóng, giúp bạn yên tâm trải nghiệm sản phẩm nồi hấp thủy nhiệt Benzy.

Gợi ý 2 nồi hấp cá bằng điện giá tốt, chất lượng

Dưới đây là 2 gợi ý nồi hấp cá bằng điện của Benzy giúp việc nấu chín thực ăn nhanh chóng, đảm bảo trọn vẹn hương vị thực phẩm mà bạn nên tham khảo qua.

Nồi hấp thủy nhiệt Benzy BZ-D20C

Nồi hấp thủy nhiệt Benzy BZ-D20C là một thiết bị nấu ăn sử dụng hơi nước để nấu chín thực phẩm, giúp giữ lại hương vị tự nhiên, dinh dưỡng và độ ẩm của cá. Với 4 màu sắc như trắng, xanh, ngọc bích và xanh dương, giúp người dùng dễ dàng chọn màu phù hợp với phong cách nội thất bếp và sở thích cá nhân.

Công suất 2000W: Nồi hấp thủy nhiệt Benzy BZ-D20C được trang bị công suất lên đến 2000W, giúp nấu cá nhanh chóng mà vẫn giữ trọn giá trị dinh dưỡng.

Thể tích lên đến 12L: Nồi hấp Benzy giúp bạn hấp cá trong một lần nấu, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình hay tụ họp bạn bè mà không cần sử dụng thêm thiết bị khác.

Công nghệ vòi phun hơi chống trào ngược: Với công nghệ này, hơi nước được lan tỏa đều 360 độ quanh thực phẩm, giúp cá chín đều từ trong ra ngoài mà không bị sũng nước.

Chất liệu lòng nồi an toàn: Lòng nồi làm từ chất liệu cao cấp, an toàn khi sử dụng ở nhiệt độ cao, giúp bạn yên tâm nấu nướng mà không lo ngại ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lòng nồi Benzy BZ-D20C làm từ chất liệu cao cấp giúp bạn yên tâm nấu nướng mà không lo ngại ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nồi hấp thủy nhiệt Benzy BZ-D50C

Nồi hấp thủy nhiệt Benzy BZ-D50C sử dụng công nghệ hấp bằng hơi nước, giúp chế biến thực phẩm mà không cần dầu mỡ, từ đó giảm thiểu cholesterol có hại cho sức khỏe.

So với nồi hấp cá thông thường, nồi hấp thủy nhiệt Benzy mang lại lợi ích vượt trội hơn về việc giữ trọn vẹn dưỡng chất, hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của thực phẩm.

Nồi hấp thủy nhiệt Benzy gây ấn tượng với khả năng giữ lại gần như 100% dinh dưỡng so với nồi hấp cá thông thường.

Công suất 2200W: Nồi hấp được trang bị công suất 2200W giúp nấu chín thực phẩm nhanh chóng. Đồng thời đảm bảo gần như tối đa lượng dinh dưỡng có trong cá.

Dung tích lớn 18L: Với dung tích này, nồi hấp được sử dung cho gia đình đông người hoặc những buổi tiệc liên hoan, giúp bạn có thể hấp 2-3 con cá lớn trong một lần.

Khoang chứa nước tiện lợi: Khoang chứa nước được thiết kế tích hợp ngay trong thân nồi, giúp bạn dễ dàng đổ nước trực tiếp mà không cần phải chuẩn bị dây dẫn hay bình chứa ngoài. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức, mà còn giúp việc vận chuyển trở nên tiện lợi, đồng thời giữ cho không gian bếp luôn gọn gàng và sạch sẽ.

Hy vọng sau bài viết này, bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi có nên mua nồi hấp cá bằng điện và nắm rõ 4 tiêu chí cân lựa chọn khi lựa chọn nồi hấp. Nếu còn điều gì thắc mắc, bạn đừng ngần ngại liên lạc với Benzy để được tư vấn chi tiết nhé!