Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để có món heo rừng hấp sả ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi và sơ chế đúng cách là rất quan trọng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt heo rừng: Nên chọn phần ba chỉ hoặc đùi để đảm bảo độ mềm và giữ được hương vị tự nhiên.
- Gừng, sả đập dập, cắt khúc.
- Ớt băm nhỏ hoặc cắt lát.
- Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, dầu hào.
- Lá chanh: 3 – 4 lá để tạo hương thơm cho món ăn.
- Rau sống ăn kèm: Dưa leo, rau thơm, chuối chát…( tùy theo sở thích của bạn).
Cách chế biến món heo rừng hấp sả bằng nồi hấp Benzy
Thay vì phương pháp hấp truyền thống tốn thời gian và cần canh lửa liên tục, nồi hấp đa năng Benzy giúp thịt chín nhanh chóng, giữ trọn hương vị tự nhiên và độ mềm thơm hoàn hảo. Dưới đây là các bước đơn giản để chế biến món heo rừng hấp sả chuẩn vị nhà.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Da của heo rừng thường dày hơn da heo nuôi, vì vậy bạn nên rửa sạch thịt với nước muối loãng để khử mùi và loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, chần sơ thịt trong nước sôi có thêm gừng đập dập trong khoảng 2 – 3 phút để giúp thịt mềm, không bị dai sau khi hấp. Bạn vớt thịt ra và để ráo nước trước khi tiếp tục chế biến.
Bước 2: Ướp thịt để tăng hương vị
Ở bước này, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn và cho thịt đã luộc vào tô lớn. Bạn thêm muối, tiêu, nước mắm, dầu hào, bột ngọt, gừng băm và ớt cắt lát vào để ướp. Sau đó, bạn đeo bao tay và trộn đều gia vị để chúng thấm vào thịt, rồi để thịt ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Hấp thịt heo rừng với nồi hấp Benzy
Để món ăn có hương thơm đặc trưng, lót một lớp sả đập dập xuống đáy khay hấp của nồi Benzy. Sau đó, xếp thịt heo rừng lên trên, rắc thêm vài lá chanh để dậy mùi thơm, rồi hấp trong khoảng 30 - 40 phút.
**Lưu ý: Về phần khay chứa nước, bạn hãy cho khoảng ⅔ khay để nước không bị tràn trong quá trình hấp
Thịt heo rừng nên ướp từ 30 phút trở lên để đảm bảo được đậm vị và khử được mùi
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Khi thịt đã chín, bạn lấy phần thịt heo đã hấp ra và bày lên đĩa cùng rau sống, dưa leo. Bạn có thể chấm kèm với mắm tôm để cảm nhận ngay vị thịt dai ngọt tự nhiên, hòa quyện với mùi thơm của sả và lá chanh, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn khó cưỡng.
Tại sao nồi hấp đa năng Benzy lại được nhiều gia đình tin tưởng lựa chọn?
Không chỉ giúp món ăn giữ trọn hương vị, nồi hấp đa năng Benzy còn sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho mọi gia đình.
Dung tích lớn 12L – Hấp được nhiều thực phẩm cùng lúc
Với dung tích 12L, nồi hấp Benzy có thể hấp nguyên con gà, cá lớn hoặc nhiều loại thực phẩm cùng lúc mà không cần chia nhỏ. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng và phục vụ bữa ăn cho cả gia đình một cách nhanh chóng.
Nồi hấp Benzy với dung tích 12L lớn giúp cho bạn dễ dàng chế biến được nhiều thực phẩm cùng lúc, tiết kiệm thời gian hiệu quả.
Công nghệ làm nóng nhanh chỉ trong 5 giây
Nồi sử dụng công nghệ làm nóng hiện đại, giúp hơi nước nóng lên chỉ sau 5 giây, rút ngắn thời gian hấp mà vẫn đảm bảo thực phẩm chín đều, giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng.
Chất liệu inox 304 cao cấp – An toàn cho sức khỏe
Nồi được làm từ inox 304 cao cấp, không gỉ sét, chịu nhiệt tốt và đặc biệt an toàn cho sức khỏe. Chất liệu này còn giúp bạn dễ dàng vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng sau mỗi lần sử dụng.
Bảo hành chính hãng lên đến 24 tháng
Nồi hấp Benzy được bảo hành lên đến 24 tháng, giúp người sử dụng an tâm về chất lượng sản phẩm trong suốt thời gian dài. Chế độ bảo hành này không chỉ khẳng định độ bền của nồi mà còn đảm bảo hỗ trợ kịp thời nếu có sự cố, tạo niềm tin vững chắc cho chị em nội trợ khi lựa chọn sản phẩm.
Nồi hấp đa năng Benzy không chỉ giúp việc nấu ăn trở nên đơn giản hơn mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Nếu bạn đang tìm một thiết bị nhà bếp tiện lợi, bền bỉ và hiệu quả, Benzy chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc.
|
|
