Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể hoạt động, phát triển mỗi ngày. Không chỉ vậy nó còn là một liều thuốc cho chính bản thân chúng ta nếu biết ăn đúng cách và hợp khoa học. Nếu muốn giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất có thể từ thức ăn thì hấp có thể giúp chúng ta làm điều đó.
Bí ngô hay còn gọi là bí đỏ là loại quả thuộc họ bầu bí. Chúng ta thường coi bí ngô là một loại rau củ, về mặt khoa học thì đây là một loại trái cây. Sự hiểu nhầm này có thể là do nếu xét về mặt dinh dưỡng, bí ngô giống với rau hơn là trái cây. Ngoài hương vị thơm ngon, bí ngô còn bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mầm đậu nành không chỉ được sử dụng để chế biến đồ ăn mà còn có tác dụng làm đẹp, chăm sóc sức khỏe nữ giới. Bạn đã biết các tác dụng mầm đậu nành mang lại và cách sử dụng mầm đậu nành an toàn chưa? Cùng Benzy tìm hiểu nhé!
Thay vì ăn các món chiên rán nhiều dầu mỡ, chế biến món ăn theo cách hấp là cách để bạn tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Sau đây là những lý do bạn nên thêm các món hấp vào thực đơn của mình, cùng Benzy tìm hiểu nhé!
Món hấp được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, không ngấy và không chứa dầu mỡ như các món chiên rán. Cùng Benzy tìm hiểu một số bí quyết nhỏ giúp chế biến được những món hấp thơm nức, lại giữ được trọn vẹn vị ngon ngọt tự nhiên của thực phẩm.
Bệnh tim gây đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong số 1 trên toàn thế giới. Các chuyên gia cho biết, chế độ ăn uống là một trong những yếu tố nguy cơ nằm trong tầm kiểm soát của bạn. Áp dụng chế độ dinh dưỡng tốt cho tim để bảo vệ trái tim của chúng ta khỏi các nguy cơ bệnh lý như rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch
